花式茭白的拼盘做法

1、准备食材，准备一代香糟卤，茭白洗干净，葱洗干净切成大小适中的段。

3、削好后的成花瓣状，泡水里，之后把黄瓜皮做成几片叶子。

5、之后捞出来，沥干水份浸泡在糟卤汁中，浸泡20分钟左右。

7、最后装盘，具体看图中的拼图。在把葱油浇在花上，完成。