1、 小麦粉倒进面盆,加入酵母粉和泡打粉搅拌均匀,加水先搅拌成絮状,再揉成面团,醒5分钟;

2、 将制作馅料的原料放进碗中,用勺子混合搅拌均匀;

3、将醒好的面团放在面板上,充分揉搓,直至表面变光滑,内部组织变细腻为宜;

4、将面团搓成长条,分成6个剂子;

5、每个剂子都搓圆,擀成圆皮;

6、 依次放上馅料,捏成三角形状;

7、 6个剂子包成6个糖三角;

8、蒸锅提前小火加热,待水温在30-40℃时关火,屉上刷一层油,将糖三角放入醒发30分钟;

9、大火烧开锅,转中火蒸15分钟,关火焖3分钟,即可出锅。
