清炖鲤鱼的做法

 时间:2024-10-13 13:31:38

1、鱼洗净,去鳞、去腥线,鱼背上划数刀,长寸许。豆腐切片

清炖鲤鱼的做法

2、下锅油煎,至两面金黄备用 鱼也煎至两面焦黄,盛出

清炖鲤鱼的做法

3、锅中放入油,油热后下葱、蒜、姜、辣椒片爆香

清炖鲤鱼的做法

4、加入盐、白酒、生抽、糖、小米椒,烧开

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5、加入适量清水,放入鱼 放入豆腐,中火焖煮至汁收干后,盛盘即可

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