自制炸年糕的做法

 时间:2024-10-12 07:00:18

1、食材:春卷皮、年糕

自制炸年糕的做法

2、先把年糕切成1.5公分左右厚度。

自制炸年糕的做法

3、和包春卷一样(这个牌子春卷皮很好,不需要用粘任何辅助食材就能搭牢)

自制炸年糕的做法

4、净锅倒入油

自制炸年糕的做法

5、油温在3~4成热,放入年糕,收口朝下,全程中小火,火大里不容易炸透。

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6、两边煎到金黄就可以了(不要煎时间太长,年糕容易爆出)。

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7、装盘

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