猴头菇炖排骨

1、排骨洗干净放冷水里面烧开，撇去浮沫，洗净待用

3、为了水能够充分泡到猴头菇，上面加个东西，不然猴头菇会浮起来

5、我这里准备的是红枣薏仁枸杞，多补充一点营养也是可行的

7、我用的是高压锅，大概一个小时就可以，用的文火，如果有专门的炖锅就更好了，这样营养就不会流失那么多啦