青豌豆炒肉丁

 时间:2024-11-05 11:04:29

1、猪肉切成1厘米左右的丁,加1茶匙生粉、生抽和料酒拌匀腌10分钟;

青豌豆炒肉丁

2、去壳的青豌豆放入滚水中煮3分钟,捞起用凉水浸泡,沥干待用;

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3、炒锅烧热,放入油,放葱蒜爆香,下猪肉丁炒散;

青豌豆炒肉丁

4、加入青豌豆炒匀;

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5、加盐、糖、鸡精调味即可。

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