手撕杏鲍菇。

1、杏鲍菇清洗干净隔水蒸，蒸完后碗里的水不要倒掉备凉

3、麻油1茶匙倒在碗里

5、1茶匙康乐醋提鲜味

7、1/2茶匙白砂糖

9、将之前切末的蒜、姜、干辣椒倒入调好味的酱料中搅拌均匀

11、将酱料倒入撕好的杏鲍菇内，稍微拌一下就能食用了