南瓜紫薯饼的做法

1、准备一块南瓜，去皮后切成薄片隔水上锅蒸熟，然后压成南瓜泥，凉至常温之后，加入酵母和白糖搅拌均匀；

3、搅拌至浓稠的面糊状态，提起筷子面糊不容易掉落即可，密封放一旁醒发：

5、平底锅刷一层植物油，先倒入一半的面糊，摊平整，然后盖上盖子小火煎3分钟左右，然后把紫薯泥铺上去摊平整；

7、出锅之后切成小块吃即可；