1、糯米提前浸泡2天,期间要每天换水

2、将粽叶和绑粽子的绳提前煮一下(如果用普通绳子不用煮)

3、红枣清洗干净

4、取3片粽叶排开

5、折成小漏斗状(如图)

6、加入一颗红枣

7、放上糯米

8、再加入两颗红枣

9、最后放满糯米

10、再插一片粽叶

11、左手拿着粽子用你的右手向前推粽叶,盖上口

12、推完后右手全部抓紧剩余的粽叶顺着粽子的角折回来

13、沿着4角把剩余的全部折完

14、最后绑上粽子绳

15、来一张粽子的特写 北方的四角粽子

16、锅内放入一个馒头蒸盘

17、然后放入粽子(角对角的放 空隙越大后期越容易散开)

18、最后盖上一个更大的馒头整盘 并且压一盆水(防止空隙太大 煮的时候散开)

19、放上满满的一锅水(中途不能加水)

20、盖盖子烧火 煮1个小时后闷3-4个小时后更糯更味美
