羊肚菌炖鸡汤的做法

1、老母鸡半只宰成块。 浸泡出血水后，洗干净。 放入锅内，放进姜片。 用蹩挠雅跸砂锅最棒了～ 可惜我的砂锅被我给摔坏了

3、倒一桶4L的矿泉水。

5、泡羊肚菌的水千万千万千万不要倒掉！ 这可是灵魂般的存在 撇去表面的浮沫后，备用。

7、水加热的过程中，会出现浮沫。 用很细的滤网打掉就行。