比萨的实用做法

1、取一个合适的和面容器，我是用的一个大瓷碗，里面加入少量的温水。放入酵母和糖溶化。

3、然后加入黄油继续揉，直到能拉出膜就可以了。

5、再揉一揉排气，然后做成边上稍厚的面饼，这里可以直接用手也可以借助擀面杖。因为没有模具我就直接放到烤盘里（烤盘里先抹上色拉油）。倒是有个好处，大小随意。接着放入烤箱启动发酵10分钟。

7、把发酵好的面饼用牙签或叉子在底部插满小孔利于排气。

9、把洋葱、火腿、西红柿也撒进去尽量分布均匀。最后再撒上剩下的奶酪丝，奶酪丝可以买现成的也可以买大块的自己切。