如何自制汤圆

1、在糯米中加入水，以糯米能够团成球状为宜，放置备用。切忌不要将水放的太多。在这里我用的是高粱糯米，所以颜色是暗红色。

3、将调和好的汤圆馅团成球状，玻璃球大小就可。需要注意的是，汤圆馅和糯米的比例差不多为1:3口味最佳。