松软多汁猪肉青椒大蒸包

1、面粉、干酵母、凉水入揉面桶中。

3、猪肉馅中放4棵小葱，撒适量盐、少许蚝油、1小勺约20克的芝麻油，混合均匀。

5、将青、辣椒丁与肉馅混合均匀。

7、倒入约60克左右的面粉在面团里，启动厨师机2档将面粉揉进面团中。

9、蒸锅中放足够量的水，铺上打湿的屉布，每包好一个面团就码进来，中间留膨胀的空隙；饧20分钟左右时，面裸章贳钏团比先前有一些增大，并且变得圆润了，就可以点大火开蒸，上汽后蒸15分钟，焖5分钟再揭锅，防止因骤冷面团表皮发生紧缩。