江畔美食——豆角焖碱面

1、先将豆角掐成段洗净，然后焯水沥干备用。

3、在锅中放入蒜、辣椒壳、花椒开始炒豆角，之后把碱面覆盖在豆角之上，加入少许水，加锅盖焖20分钟，焖面时火候要适中，这样焖出来的面色泽和口感才更佳

5、接下来就开吃啦！