1、首先准备好鲜香娑搌襞磁菇，购买的时候可尽量选大一点的，去蒂，洗干净，备用。香菇味道鲜美，营养丰富，高蛋白，脂肪低，有山珍之王之称。
3、将新鲜猪肉剁碎，也可以直接购买肉末，将葱姜切好放入肉馅中，加入酱油，盐，十三香，放入少许淀粉拌匀，淀粉可以增加馅料的粘性，肉馅调制好备用。
5、把拌好的肉馅放入有淀粉的香菇中，盛盘备用。
7、油热之后放入做好的香菇肉，先煎香菇的一面，煎至金黄。
8、再将香菇翻过来煎有肉馅的一面，煎至金黄。
10、美味可口的香菇酿肉出锅，盛盘，是不是在挑动你的味蕾。喜欢的朋友赶紧动手做起来吧！
