1、第一步：数据插值的scope
4、第四步：一维插值扩展——拉格朗日插值方法拉格朗日插值是一种经典的多项式插值方法，可惜的是，MATLAB中并没有现成的内置函数，可以实现拉格朗日插值。这里直接给出拉格朗日插值多项式，具体的推导过程，可参照数值计算的教科书。
5、第五步：二维插值 （曲面插值）的两类问题描述，先要分清楚你的问题属于哪一类已知数据为网格化的数据zq= interp2(x, y, z, xq, yq, method)已知数据为散点的数据zq= griddata(x, y, z, xq, yq, method)
6、第六步：执行二维插值（曲面插值）分别对网格化的数据和散点数据，使用interp2 和griddata 进行二维插值
