家常简单红烧带鱼

1、将带鱼洗净，裹上蛋液，炸至金黄，这次用的是冷冻的炸好的带鱼，所以只需要化开即可

3、拿一个小碗，放入一小勺白糖，等量的陈醋，加入少许生抽和少许老抽，搅拌均匀

5、将葱姜蒜以及干辣椒放入锅中

7、加入适量的盐，不盖锅盖大火炖七八分钟

9、关火出锅