五花肉金鲳鱼干煲的做法

1、金鲳鱼剪成小块，洗干净，沥干水。

3、蒜片、姜片爆香，放入五花肉煸出油，

5、放入鱼干，煎至两面微黄。

7、淋上1碗酱汁，盖上盖，中小火焖6分钟，放入葱段关火即可。