梅干菜扣肉的做法

1、把所有配料放里面煮，别忘记了料酒哦，水开撇出浮沫

3、蒜末，干辣椒，姜丝油爆香，放梅干菜，加盐鸡精

5、用酱油和白糖或者涂蜂蜜均匀涂抹，给肉肉做个马杀鸡，嘻嘻，静置5分钟上色

7、用冷水保持口感

9、再用个碗盖上面用最快速度反扣过来。美美哒香香哒。图片是本宝用原相机拍摄哦。