美味的鱼香鸡丁

 时间:2024-10-12 04:46:48

1、胡萝卜洗净切丁,黑木耳泡发,青椒切丁,泡姜和泡椒,大蒜切碎,豆瓣酱剁细。

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2、鸡肉切丁加入盐,糖,料酒,胡椒粉,生抽,淀粉拌匀

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3、炒锅到油爆香葱姜末。

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4、倒入鸡肉翻炒至变色盛出备用。

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5、底油放入豆瓣酱,泡姜和泡椒碎,蒜末炒出香味。

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6、倒入胡萝卜翻炒,稍加一点水翻炒

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7、把青椒和黑木耳加入翻炒

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8、加入鸡肉,把调好的料汁倒入翻炒均匀关火

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