怎么制作包心菜炒红薯粉丝

1、这就是正宗的红薯粉丝，己经晒干了可以存放很久哦，想吃的时候泡一把。

3、然后用剪刀把红薯粉丝稍微剪短些，目的是为了吃的时候筷子方便夹，再沥干水分装在盆子里，包心菜切丝，小米辣切圈，香葱切段，鸡蛋打入碗里，以上材料准备好待用

5、迅速加入包心菜和小米辣稍炒片刻。

7、左手一边用筷子迅速抖散红薯粉丝，右手一边用锅铲拌均匀，大约炒5分钟使红薯粉丝均匀上色入味。