Q弹荞麦粑糕

1、荞麦粉装入容器中，我今天用盘子所以直接用盘子做了容器。

3、搅拌均匀后，徐徐加入清水。

5、调好的糊静置片刻，再次轻轻搅动，排除里面的气泡后放入蒸锅。

7、用筷子轻戳有弹性，里外均蒸熟即可出锅，静置晾凉。

9、最后切成条状以备食用或者保存。