1、西红柿：西红柿经过低温冷冻后，肉质会呈水泡状，变得软烂，还可能出现散裂现象，表面有黑斑。
2、香蕉：放在13℃以下的地方贮存，会使香蕉发黑腐烂。
3、巧克力：放进冰箱再拿出来后，表面容易出现白霜，不但会失去原来的醇香口感，还会有利细菌的繁殖。
4、草莓：储存在冰箱里，不仅果肉容易发泡、口感还会大大降低，容易霉变。
5、荔枝：在0℃的环境中放置1天，表皮会变黑且果肉会变味哦。
6、鱼类：家用电冰箱冷藏温度一般为-15℃，而鱼类在贮藏温度达不到-30℃以下时，鱼就会发生脱水或其它变化，易出现鱼体酸败，肉质发生变化而不可食用。
7、馒头花珠爵涸罢卷、面包等淀粉类食物：不能放进冰箱，会加快其变干变硬的速度。如果短时间吃不了的话，可以将其密封好，放进冷冻室中冷冻。
8、药材：放入冰箱后，和其他食物混放时间长久的话，各种细菌容易侵入药材内，而且易受潮，破坏药材的药性。
