家常便当——西红柿鸡蛋拌饭配鸡腿

1、鸡腿洗净，用刀划开，加入少许盐、鸡精，倒入料酒，最后用手搓揉均匀，进行短暂腌制。

3、锅中倒油，将鸡蛋煎至金黄乘出。

5、煎鸡腿。锅中倒入少许油，将鸡腿放入锅中煎，小火，正反两面均煎至金黄，根据个人口味选择几分熟的鸡腿，快出锅时，可以在鸡腿表面撒上适量辣椒粉，增加辣度。