银鱼肉丸汤的做法

 时间:2024-10-13 07:15:52

1、肉洗净,沥干水。将多余的肥肉炼油,瘦肥和适量肥肉切丝后,剁成肉泥,剁肉时一边剁一边加点水,肉既不粘刀,肉也细嫩,剁好后的肉泥加点盐腌制一下。

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3、姜切成丝,蒜切片。

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5、水烧开后放,用筷子把肉泥一坨坨放入锅中。

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7、放生抽调味。

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