如何做金桔膏

1、用淡盐水洗干净金桔。

3、加冰糖150克。

5、大火蒸三十分钟左右。

7、这时候水份还很多，中大火熬煮能加速使水份蒸发掉，不停用锅铲拨动。

9、直至水份所剩无几，金桔软塌，成半透明状，关火。

11、盖上盖子，放冰箱冷藏起来，一周以内吃完。（可以直接吃，也可以泡水喝）