红豆西米粽子的做法

1、买的湿粽叶，清水洗几遍即可，两头修观麾搜筢剪，锅中放水把粽叶煮5-6分钟。这样做使粽叶变软，包的时候不容易裂开。

3、把西米加入少量的水浸泡，米刚湿润即可，加少许调和油，防止米粘在一起。

5、包好的粽子放入高压锅中，再加入水，加盖，按下煮粥键。