杏鲍菇怎么做好吃—耗油杏鲍菇

1、备好食材，瘦肉，杏鲍菇，大葱洗净备用。

3、锅烧热，加入适量的食用油烧热，倒入一半的大葱，全部的姜丝，蒜爆香。

5、炒至肉质发白，倒入杏鲍菇翻炒均匀。

6、碗中放入适量的盐，五香粉，鸡精，白糖，耗油，生抽，老抽加半碗水兑成汁液。

8、翻炒均匀，加盖烧2-4分钟即可，开盖，加入剩下的一半大葱丝，汤汁不要全部收干。