如何做西芹炒肉片

1、准备好所需的食材，清洗干净，备用。

2、淀粉加少许清水，制成水淀粉。

4、西芹斜切成片，并放入少许盐，腌制10分钟。使其去掉里面的水分。

6、下入切好的肉片，翻炒至变色，出锅。