味哆哆巧做韩式酱汁炸鸡

1、将鸡肉洗净切块，用厨房用纸吸干水分。蒜去皮切末，洋葱去皮切丝。

3、地瓜粉、太白粉拌均后筛入高筋面粉搅拌均匀，将腌制好的鸡块放入面粉中滚一圈，使其表面均匀地裹上一层外皮。

5、锅内留底油烧热，下剩余蒜末炒香，再放入番茄酱、辣椒酱、辣椒面、白糖、香油炒匀后关火，倒入炸好的鸡块翻匀。