纯手工鱼丸的做法

1、把马鲛鱼去头，剔骨，弄出鱼肉。整条鱼弄得过程忘拍图了，取完鱼肉才想起

3、使劲揉，敲，打

5、揉搓到这种程度就可以了，鱼丸就会有劲道。（在揉的过程也可以加入适量的水，拍打鱼糜，捏揉。）我没加水，因为我老公不喜欢太劲道的，他觉得不加水揉捏的鱼靡更有鱼的味道。

7、烧好了，盛碗中望拍了，老公放了点芹菜，喜欢香菜的也可以放入