正宗鸡汤豆腐串的做法

1、锅中加入适量的水烧开，放入鸡腿汆一下去除血沫后捞出。

3、锅中放入适量的水煮开，放入干豆腐稍微煮一下即可。

5、锅中放入柏木屑，大火烧至冒烟后转中火。

7、取出凉凉。

9、蒜切碎。

11、盛出，加香菜，蒜泥，辣椒油。