豉香蒸鲈鱼的做法

1、准备好所用食材。

3、把鱼身切小段，连着鱼肚的地方不切断。

5、蒸锅中放水烧开，把鲈鱼入锅盖好蒸10分钟。

7、另起油锅，把豆豉下锅煸香。

9、加入适量盐。

11、调入鱼露搅匀关火。

13、最后把调味汁淋入盘中即可。