黄油可可曲奇饼干

 时间:2024-10-14 17:05:50

1、准备好所需要的材料。

黄油可可曲奇饼干

2、黄油提前室温软化,差不多软化到可以用手指轻松的戳出洞。

黄油可可曲奇饼干

3、用电动打蛋器打发至黄油颜色变浅,发白。

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4、再分2次加入糖粉,糖粉加入后,先用刮刀压拌一下,再使用打蛋器打发,(这样做的目的是防止糖粉在龅歧仲半打发的过程中飞溅出来)打发到黄油体积膨大就可以了

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5、过筛加入可可粉和低筋面粉

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6、用硅胶刀搅拌均匀至没有干粉

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7、装入裱花袋中,裱花袋装上自己喜欢的花嘴,放入适量的曲奇面团。

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8、均匀的挤到烤盘上,每个之间留有一点空间。为了避免烘烤时饼干膨胀连在一起。

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9、烤箱提前预热,上下火160度,中层,烘烤约15到20分钟

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10、拿出来放凉就可以吃啦

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