洋葱拌牛肉的做法

1、牛腩浸泡2个小时以上，去除血水，洗净

3、牛肉，葱结，姜片，调料盒放入砂锅内，加入能没过牛肉的水

5、撇去浮沫，转中小火继续炖1个小时

7、炖好的牛肉，捞出来晾一会，最好进冰箱冷藏一会

9、切好的牛肉片，洋葱丝，黄瓜丝放进沙拉盆里

11、拌匀就可以了