牛肉炖土豆胡萝卜简单美味

1、首先，将新鲜的牛肉切成大块状

3、起锅烧油，倒油的同时放入几粒冰糖，开小火把它炒出芯虹弋鹑清淡些的香油色后，再将焯过水的牛肉块下入锅中，快速翻炒，直到表面全部都沾满糖色为止。

5、然后，再放入适量的1-2段的葱、2-3片的姜片、干辣椒、大料（八角）、八角、桂联羧讳奁皮、香叶，以及少许的盐和鸡精调味