1、首先，我们想要选购带鱼的话，我们一般最好能够选择那些表面发白的带鱼，那样的带鱼相对来说会比较新鲜一些，这个我们是需要注意的，发黄的那种带鱼就别买了。
2、其次，我们想要选购带鱼的话，我们还需要注意的就是带鱼最好不要出现有破损的现象，那样的带鱼的肉质会变得比较差，吃到嘴里的感觉会显得特别的硬，这个我们也是需要知道的。
3、之后，我们想要选购带鱼的话，我们还需要注意的就是带鱼是否有明显的肚子变鼓起来的现象，这个变鼓起来是需要特别注意的，因为变鼓起来的话也就说明带鱼的肚子里面的内脏已经开始腐烂了。
4、然后，我们想要选购带鱼的话，我们一般其实是买比较大的带鱼比较好的，大的带鱼的肉质往往更加鲜美一些，而小一些的带鱼往往肉质却会比较硬，这个我们是需要知道的。
5、之后，我们想要选购带鱼的话，我们一般最好选择的是冰冻的，痘痉颔湄那样的带鱼保鲜会好很多，而直接冷冻的带鱼会差很多，那样的带鱼往往保鲜度会弱很多很多，这个我们也是需要知道的。
6、最后，我们想要选购带鱼的话，我们还需要注意的就是带鱼是否有一些脏污在上面，如果有的话，我们最好不要买，因为带鱼身上的脏污是很难清除掉的，这个我们是需要注意的。
