家庭自制桂花糯米凉糕

1、糯米准备出适量，将其淘洗干净后，控水放入在电饭锅中，同时在其中加入与糯米同等重量的清水，启动程序开始煮糯米饭；

3、直到将糯米饭捣烂，并且成团的时候便可，不用成泥，处理好的糯米饭晾至不烫手的状态便可，将其分为均等的两份，同时准备出保鲜袋；

5、最后将剩余的糯米团铺在最上面，用保咳飕柙跎鲜膜将其裹好，放入冰箱中冷藏3个小时，取出后去掉保鲜袋，将其切成块状，浇上糖桂花，便可开始享用了。