土豆丸子怎么炸才酥脆

1、首先我们需要准备好食材，土豆2个、香葱4根、盐勺、胡椒粉1勺、土豆淀粉2勺，土豆、香葱清洗干净。

3、随后熟透的土豆碾成土豆泥，把香葱末，淀粉放到土豆泥中，再放入胡椒粉，1勺盐，搅拌均匀。