自制腊肠怎么做好吃

1、肥肉切丁备用

3、肥瘦肉放在一起~加入所有调味料拌匀腌制几个小时。

5、把肠衣的一端套在漏斗上。

7、塞一些肉就要捋一捋下面的肠衣把俅驺小钒塞进去的肉捋顺~别堵在一个位置了。灌好以后用棉绳在中间截断扎好~首尾的肠衣打结。再用针在表面戳孔。

9、硬硬的有腊味就可以吃啦