农家红烧小龙虾

1、用牙刷把小龙虾洗净，再洗几遍，把虾头和虾角割开，打开虾背，把虾肠拔出来

3、用花生油加热小龙虾，炒至小龙虾变红

5、蒜茸、干椒

7、炒10下，倒入啤酒

9、倒入酱油、食用油、盐调味，煮5分钟，收汁