酸甜里脊的做法

1、猪里脊肉洗干净，用纸巾吸干水分

3、打入一个鸡蛋，加入粟粉，少许食盐

5、油温六成热时下入里脊中火炸至定型再小火炸熟

7、里脊炸至金黄色时捞出控油放在铺了纸巾的盘中

9、将碗汁倒入锅中烧开

11、淋入少许水淀粉炒匀