开胃柠檬鸭的做法

1、准备鸭子半只，斩块！

3、辅料切片就好！

5、锅里不放油，把煮过的鸭子放进锅里，煸干水分就好！

7、炼好油之后，把鸭子倒入锅中，可放点料酒，翻炒！

9、放大葱段继续翻炒！

11、15分钟后，鸭子就完全熟了。这个时候可以加白糖，咸柠檬进去翻炒了（喜欢吃辣的可以放点小辣椒），同时放生抽，老抽提味上色。继续翻炒一会儿，最后放薄荷叶提香就可以起锅了！