香辣好下饭的蒜苗辣炒蛋

1、准备好所有材料，蒜苗根部白色部分拍扁，斜着切细丝。

3、鸡蛋打散，加盐和少许糖调味。入锅炒成大块，盛出备用。

5、炒透蒜苗后加入鸡蛋，加生抽和糖调味炒匀即可。