台湾风味葱油饼

1、麵粉加入盐巴…慢慢将温水(约泡牛奶的温度)倒入边搅拌留10c.c做调整,再将成糰的麵粉揉至光滑后,盖上保鲜膜鬆弛一小时…亦可直接放入麵包机搅拌功能~

3、工作台洒些麵粉…醒好的麵糰分成8等份捏圆,盖上保鲜膜醒10分钟

5、卷起成长条

7、盘好的麵糰杆成扁圆状…可放入冷冻保存~如马上吃直接将麵糰杆扁下锅煎,不需放入塑胶袋~