这样做冬瓜炒肉

1、姜蒜，辣椒，切成碎末，备用。

3、把肉切成丁，放入适量油，酱油，盐。辣椒粉，胡椒粉。和肉末搅拌均匀。

5、放入冬瓜条，爆炒5分钟。加入热水，焖至2分钟。

7、放入冬瓜后要不停翻炒。不然会煎锅。放入冬瓜后要加水。这样可以让肉味入到冬瓜里面。