家常菜----大锅菜

 时间:2024-10-13 06:09:39

1、冬瓜、土豆、山药去皮切块,海带泡好撕成小块,肉丸子是之前炸好的,粉条泡软(我用的是蕨根粉条,大家用一般的粉条就可以)

家常菜----大锅菜

2、锅里放油,油热后放入花椒、葱段、姜片一起炒出香味

家常菜----大锅菜

3、接着放入土豆、山药和海带翻炒

家常菜----大锅菜

4、待土豆、山药半熟后加入一大碗清水大水烧开,转小火炖10分钟放入冬瓜、粉条和肉丸子继续炖

家常菜----大锅菜

5、大约炖15分钟都炖好了,加生抽、老抽和盐调味,热气腾腾的大锅菜就出锅了

家常菜----大锅菜
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