土豆胡萝卜红烧猪蹄儿的做法

1、猪蹄儿冷水下锅焯水后重新放水来煮，放入黄豆，生姜，炖两个小时，一锅水炖成半锅水，猪蹄儿软烂就可以备用

3、土豆切好

5、放入猪蹄儿块儿，翻炒片刻

7、猪蹄儿慢慢上色

9、炖到收汁后，土豆软烂就可以吃了