美味卤鸡爪的做法

1、第一先将我们从菜市场买回来的鸡爪在自来水中泡3个小时，然后把鸡爪仔细的清洗干净

3、第三步，接下来就是炒料了，先把锅烧热，再往里面倒油，等油6分熟以后再往油里加入白糖，把上翻炒，看见白糖变黄以后，再翻炒1分钟就往锅里加水，

5、第五步，这个时候就可以放鸡爪了，注意因为鸡爪的肉很好所以不要卤太长的时间，15分钟以后可以砰攒硎冖观察一下鸡爪的 上色问题，如果觉得颜色不够的话，可以加一点酱油，用来提色和调味