红丝绒裸蛋糕怎么做好吃，看这个就能学会

1、1：准备好材料 分离蛋清蛋黄 ，装蛋清的盆要无水无油 不能滴进蛋黄

3、3：加入事先过筛好的低粉和红曲粉 用画之字的手法搅拌至顺滑无颗粒 放置一旁备用

5、5：分三次将蛋白霜加入到蛋黄糊里翻拌均匀。。像炒菜一样 翻拌 不能画圈 会消泡 预热烤箱 150 度